Categoría: Eventos

  • Platos para llevar Navidad 2025

    Platos para llevar Navidad 2025

    Esta Navidad sorprende a tus invitados con platos deliciosos

    Tu regalate tiempo y nosotros lo cocinamos para vosotros .

    Estas invitado/a a una comida o cena navideña y no quieres ir con las manos vacías..elige entre nuestra amplia variedad de platos , aperitivos y postres Take away y sorprende .

    Platos únicamente por encargo previo al teléfono 678640273 / 950391159

    Los platos marcados con un asterisco (*) están disponibles sin gluten bajo petición.

    Los encargos para la noche del 24 y 31 de diciembre se recogerán entre las 13h y las 16h de dicho día.

    Los días 25 diciembre y 1 Enero estamos cerrados .

    Entrantes ( Platos diseñados para 4 comensales)

    • Tortilla De Patatas (Entera ) 15.00€  (*)
    • Tortilla de Calabacin 12.00€  (*)
    • Mojama de primera con Almendras Fritas 18.00€ 
    •  Milhojas de foie de pato caramelizado con manzana asada y rulo de cabra acompañado de crema de higos y tostaditas 18.00€ 
    • Filetes De Lomo A La Orza Con Tostadas Y Alioli Al Aceite De Oliva 15.00€  (*)
    • Ensaladilla Rusa Tradicional 9.00€  (*)
    • Ensalada de pimientos y tomates Asados Con Melva Tostaditas y Alioli 15.00€  (*)
    • Tartar De Salmón , Mango y aguacate con crujientes de pan de gambas 19.00€  (*)
    • Flores De Alcachofas Confitadas Con Jamón Ibérico Y Foie (4ud) 18.00€  (*)
    • Ensalada de ahumados variados ( salmon, bacalao y Atún) con tostaditas y mantequilla a las finas hierbas (*) 19€
    • Ensalada de burrata Mediterránea con tomates confitados, melón de invierno, pasas , nueces y pesto de piñones .(*)15€
    • Tartar De Atun Rojo , guacamole, tomate de temporada y frutos rojos con salsa teriyaky de higos y acompañado de pan de gambas 20.00€  (*)
    • Bandeja Surtida Degustacion De Quesos Seleccionados (Acompañados De Datiles , Frutos Secos , Membrillo)   28.00€  (*)
    • Bandeja De Quesos e Ibéricos Surtidos 28.00€ (*)
    • Bandejas De Canapes Surtidos (25-30unidades) 25€
    • Brazo Salado De Salmon Ahumado relleno de crema de queso y cangrejo 22.00€

    Raciones Calientes

    • Magra Con Tomate Regio 12€  (*) 
    • Albondigas En Salsa Con Guisanes 12€ 
    • Taquitos De Ternera En Salsa 12€  *
    • Croquetas de pulpo / bacalao/ jamon ibérico/ boletus 15€(8 unidades)

    Platos Elaborados ( precio por persona)

    • Solomillo ibérico relleno ( bacon , dátiles y nueces) En Salsa mudéjar con patatas al horno y verduras al wok * 18€(pedido mínimo 2 platos)
    • Lomo Relleno en salsa (jamón de Serón, huevo cocido , pimientos rojos asados y aceitunas negras ) con patatas al horno * 15€ ( pedido mínimo 4 platos)
    • Lomo De Bacalao Confitado en aceite de oliva Con Muselina Al Graten ,panaderas y verduritas (*)16€
    • Suprema De Salmon Al Horno Sobre Parmentier De Patata Y Verduritas 16€  (*) 
    • Carrilleras de cerdo Duroc al Pedro Ximénez con panaderas y verduritas (*) ( 3 unidades)16€

    Postres Caseros

    • Tarta de Queso al horno con frutos rojos 32€ sin gluten. ( 8/10 raciones )
    • Profiteroles de nata con crema de chocolate y pistachos (individual) 5.50€
    • Tiramisu de Mango con frambuesas 5€( individual)
    • Mouse de chocolate y Ferrero roche 5€( individual)
    • Torrija caramelizada con crema inglesa a la vainilla y crocanti de almendras .5€
  • Platos para llevar Navidad 2024

    Platos para llevar Navidad 2024

    Platos únicamente por encargo previo al teléfono 678640273 / 950391159

    Los platos marcados con un asterisco (*) están disponibles sin gluten bajo petición.

    Los encargos para la noche del 24 y 31 de diciembre se recogerán entre las 13h y las 16h de dicho día.

    Los días 25 diciembre y 1 Enero estamos cerrados .

    Entrantes

    • Tortilla De Patatas (Entera ) 12.00€  (*)
    • Tortilla de Calabacin 12.00€  (*)
    • Mojama Con Almendras Fritas 18.00€ 
    •  Pate Mi Cuit De Pato Con Confitura De Higos Y Frutos Secos  con Tostaditas 16.00€ 
    • Filetes De Lomo A La Orza Con Tostadas Y Alioli Al Aceite De Oliva 12.50€  (*)
    • Ensaladilla Rusa Tradicional 8.50€  (*)
    • Ensalada de pimientos y tomates Asados Con Melva ,Tostaditas y Alioli 15.00€  (*)
    • Tartar De Salmón Y Mango 18.00€  (*)
    •  Ensalada mediterránea con Atún y Salmón ahumados , brotes verdes , cherrys , queso fresco , arándanos y nueces 15.00€ 
    • Ensalada Tropical , Langostinos , aguacate ,piña y salsa cocktail 15.00€
    • Flores De Alcachofas Confitadas Con Jamón Ibérico Y Foie (4ud) 18.00€  (*)
    • Tartar De Atun Rojo , guacamole, tomate de temporada y fresas acompañado de pan de gambas 19.00€  (*)
    • Queso Curado De Oveja Con Membrillo Y Nueces 18.00€  (*)
    • Jamon Iberico Al Corte 18.00€  (*)
    • Bandeja Surtida Degustacion De Quesos Seleccionados ( Acompañados De Datiles , Frutos Secos , Frutos Rojos , Membrillo …)   28.00€  (*)
    • Bandeja De Quesos e Ibéricos Surtidos 28.00€ (*)
    • Bandejas De Canapes Surtidos ( 45 Canapes Aproximadamente ) 52.00€
    • Brazo Salado De Salmon Ahumado relleno de crema de queso y cangrejo 22.00€

    Raciones Calientes

    • Magra Con Tomate Regio 10.50€  (*) 
    • Albondigas En Salsa Con Guisanes 10.50€ 
    • Taquitos De Ternera En Salsa 10.50€  (*)
    • Patatas Al Horno ( Patatas Boca Abajo 12 unidades) Con Alioli casero 10.00€   (*)
    • Croquetas caseras a elegir ( pulpo , bacalao , jamón ibérico o boletus ) 8ud 14.00€ 
    • Calamares ( Nacional ) A La Romana 18.00€  (*)
    • Solomillos De Pollo Empanados ( Niños) 6 Unidades Con Patatas 9.00€ 

    Platos Elaborados

    • Solomillo relleno ( bacon , dátiles y nueces) En Salsa mudéjar 36.00€ (Para 2 Personas) y panaderas  (*)
    • Lomo Relleno Al Horno (relleno jamón de Serón, huevo cocido , pimientos rojos asados y aceitunas Aprox.2.500gr 60.00€  (*)
    • Lomo De Bacalao Confitado Con Muselina Al Graten (Individual) con panaderas y verduritas 18.00€  (*)
    • Suprema De Salmon Al Horno Sobre Parmentier De Patata Y Verduritas ( individual )18.00€  (*) 
    • Carrilleras de cerdo Duroc al Pedro Ximénez con panaderas y boniato asado ( 12 unidades ) para unas 4 personas 60€

    Postres Caseros

    • Pan De Calatrava Al Caramelo  26.00€
    • Tarta De Queso Al Horno Y Coulis De Frutos Rojos 28.00€
    • Tarta De Chocolate Y Turron De Jijona 32.00€ (*)  
    • Tarta kinder bueno con bizcocho de chocolate (12 porciones) 32.00€
    • Tarta lemon pie con crema de limón , merengue suizo y base crujiente de galleta (12 raciones) 35.00€
    • Tarta milhojas de merengue suizo y hojaldre (15 porciones) 35€
    • Tarta San Marcos con bizcocho , crema pastelera , trufa y yema tostada , decorada con merengue suizo y crocanti de chocolate (12 raciones ) 35€
    • Tronco de navidad relleno 35€( elegir relleno y cobertura)
  • Menús de Navidad 2024

    Menús de Navidad 2024

    Navidad es tiempo de compartir mesa con amigos , familia , compañeros y seres queridos ¡

    Es tiempo de compartir tu tiempo con los demás ¡

    Es tiempo de reír , disfrutar y alegrar el corazón con nuevos momentos de ilusión ¡

    En Regio Mediterránea hemos preparado tres opciones de menú con mucho cariño y llenos de sabor . Además, si lo necesitas, adaptamos el menú elegido a cualquier intolerancia o alergia alimentaria si nos lo avisas con antelación en el momento de reserva.

    Los menús se servirán previa reserva de al menos 48h antes y para mesas completas de grupos de al menos 6 comensales mínimo .

    Para hacer tu reserva o preguntar cualquier duda puedes llamarnos o escribirnos por whatsapp al teléfono 678640273 o al 950391159 , también pinchando en el botón de reservar.

    Menú 1

    Aperitivo de bienvenida ( individual)
    Bombón crujiente de crema de Foie y queso con confitura de higos

    Mini tosta de pan brioche con hummus de piquillo , bacalao ahumado y polvo de aceituna de cuquillo

    Snack de Mozzarella con tomate asados al romero y pesto de albahaca


    Para Compartir al centro de mesa

    Tartar de Salmón marinado con tomate gourmet de Almería , aguacate y mango

    Jamón Ibérico al corte y cachitos de melón de invierno

    Surtido de Quesos de diferentes regiones acompañados de sus avíos
    Bastoncillos de berenjenas fritas y miel de caña
    Croquetas artesanas de Pulpo y mahonesa de pimentón


    Plato principal a elegir
    Pluma ibérica nobleza charra Salamanca con panaderas y setas de temporada
    Lomo de Bacalao confitado con muselina suave al graten y wok de verduritas


    Postre a elegir
    Tarta de Queso al horno con frutos rojos , helado de fresa y crumble de galleta
    Torrija de pan brioche caramelizada con helado de leche merengada y canela


    Bodega
    Agua mineral, cerveza, refrescos
    Vino tinto D.O. Ribera del Duero ó D.O. Crianza
    Vino blanco de Almería · Café e infusiones · Copa de cava y dulces navideños

    Precio por cubierto: 45€

    Menú 2

    Aperitivo de bienvenida ( individual)
    Bombón crujiente de crema de Foie y queso con confitura de higos

    Mini tosta de pan brioche con hummus de piquillo , bacalao ahumado y polvo de aceituna de cuquillo

    Snack de Mozzarella con tomate asados al romero y pesto de albahaca


    Para Compartir al centro de mesa
    Tomate Raf de Almería con lomitos de Atún rojo curados y Anchoas
    Milhojas de Foie mi cuit , rulo de cabra y manzana caramelizada con tostaditas de pasas
    Corazones de Alcachofas confitadas ,parmentier de patata, jamón ibérico y miel de caña
    Croquetas melosas de Boletus


    Plato principal a elegir

    Carrillera ibérica al Pedro Ximénez sobre crema trufada de patata y chips de boniato
    ó
    Tataki de Atún Rojo sobre cous cous de verduritas y reducción de soja


    Postre a elegir
    Pirámide Mouse de chocolate con helado de Turrón de jijona y almendra crocanti

    Copa Lemon pie con glaseado de merengue y crujiente galleta de mantequilla


    Bodega
    Agua mineral, cerveza, refrescos
    Vino tinto D.O. Ribera del Duero ó D.O. Crianza
    Vino blanco de Almería · Café e infusiones ·Copa de cava y dulces navideños

    Precio por cubierto: 49€

    Menú 3

    Aperitivo de bienvenida ( individual)


    Bombón crujiente de crema de Foie y queso con confitura de higos

    Mini tosta de pan brioche con hummus de piquillo , bacalao ahumado y polvo de aceituna de cuquillo

    Snack de Mozzarella con tomate asados al romero y pesto de albahaca


    Para Compartir al centro de mesa
    Ensalada de tomate de temporada con queso fresco y anchoas

    Queso curado de oveja con almendras fritas y daditos de membrillo

    huevos no rotos con Jamón ibérico y pimientos del padrón

    Fritura mediterránea de taquitos de cazón en adobo y verduritas en tempura


    Plato principal a elegir

    Solomillo de cerdo napado con salsa mudéjar , panaderas y tomates asados

    Lomo de Salmón al horno con costra de pistachos , parmentier de patata y menestra de verduritas

    Postre a elegir
    Tarta de Queso al horno con frutos rojos , helado de fresa y crumble de galleta
    Volcán de chocolate con helado de vainilla y crocanti de cacahuetes
    Copa de helado de Turrón y chocolate


    Bodega
    Agua mineral, cerveza, refrescos
    Vino tinto D.O. Ribera del Duero ó D.O. Crianza
    Vino blanco de Almería · Café e infusiones · Copa de cava y dulces navideños

    Precio por cubierto: 40€

  • Platos para llevar Navidad 2023

    Platos para llevar Navidad 2023

    Platos únicamente por encargo previo al teléfono 615.771.500. Los platos marcados con un asterisco (*) están disponibles sin gluten bajo petición.

    Entrantes

    • Tortilla De Patatas (Entera ) 12.00€  (*)
    • Tortilla De Guisantes O Calabacin 12.00€  (*)
    • Tortilla De Gambas 15.00€  (*)
    • Mojama Con Almendras Fritas 16.00€  (*)
    •  Pate Mi Cuit De Pato Con Confitura De Higos Y Frutos Secos 
    •  Con Tostaditas 16.00€ 
    • Filetes De Lomo A La Orza Con Tostadas Y Alioli Al Aceite De Oliva 12.50€  (*)
    • Ensaladilla Rusa Tradicional 8.50€  (*)
    • Ensalada Asada Con Caballa Al Natural ,Tostaditas Y Alioli 15.00€  (*)
    • Tartar De Salmón Y Mango 19.00€  (*)
    •  Ensalada De Ahumados 18.00€ 
    • Ensalada Tropical Con Langostinos   (*)
    • Ensalada Especial Con Mango Y Queso De Cabra Con Frutos Rojos 18.00€  (*)
    • Flores De Alcachofas Confitadas Con Jamón Ibérico Y Foie (4ud) 18.00€  (*)
    • Tartar De Atun Rojo Semicurado Y Aguacate 19.00€  (*)
    • Queso Curado De Oveja Con Membrillo Y Nueces 18.00€  (*)
    • Jamon Iberico Al Corte 18.00€  (*)
    • Bandeja Surtida Degustacion De Quesos Seleccionados ( Acompañados De Datiles , Frutos Secos , Frutos Rojos , Membrillo …)   28.00€  (*)
    • Bandeja De Quesos E Ibéricos Surtidos 22.00€ (*)
    • Bandejas De Canapes Surtidos ( 45 Canapes Aproximadamente ) 52.00€
    • Brazo Salado De Salmon Ahumado Y Queso 18.00€

    Raciones Calientes

    • Magra Con Tomate Regio 10.50€  (*) 
    • Albondigas En Salsa Con Guisanes 10.50€ 
    • Taquitos De Ternera En Salsa 10.50€  (*)
    • Frita De Emperador ( Minimo Dos Raciones) 18.00€  (*)
    • Patatas Al Horno ( Patatas Boca Abajo) Con Alioli 9.00€   (*)
    • Croquetas Surtidas ( Jamón Ibérico Y Bacalao ) 9ud 12.00€ 
    • Calamares ( Nacional ) A La Romana 18.00€  (*)
    • Solomillos De Pollo Empanados ( Niños) 6 Unidades Con Patatas 9.00€ 

    Platos Elaborados

    • Solomillo Mudejar Relleno De Bacon , Dátiles Y Nueces En Salsa 32.00€ (Para 2 Personas)  (*)
    • Lomo Relleno Al Horno Aprox.2.500gr 60.00€  (*)
    • Lomo De Bacalao Confitado Con Muselina Al Graten (Individual) 18.00€  (*)
    • Suprema De Salmon Al Horno Sobre Parmentier De Patata Y Verduritas 18.00€  (*)
    • Los Platos Elaborados Llevan Su Guarnición  (*) 

    Postres Caseros

    • Pan De Calatrava Al Caramelo  26.00€
    • Tarta De Queso Al Horno Y Coulis De Frutos Rojos 26.00€
    • Tarta De Chocolate Y Turron De Jijona 26.00€ (*)  
    • Tarta Tres Chocolates 26.00€ (*)
  • Menús de Navidad 2023

    Menús de Navidad 2023

    Celebra una cena de navidad inolvidable en Regio Mediterránea. Hemos preparado tres menús temáticos con mucho cariño, llenos de sabor para que los disfrutes con tus amigos, tu equipo o tu familia. Además, si lo necesitas, adaptamos el menú elegido a cualquier intolerancia o alergia alimentaria si nos lo avisas con antelación en el momento de reserva.

    Los menús son para mesas completas de mínimo cuatro personas y requieren reserva previa de al menos dos días.

    Sabores de Almería

    Aperitivo
    Hummus Tradicional y de pimiento asado con tostaditas


    Para Compartir (cada 4 pers.)
    Surtido de Jamón Ibérico al corte y Queso curado de cabra de los Filabres con Membrillo y almendras fritas
    Cachitos de Tomate Raf con Lascas de Atún Rojo semicurado casero
    Lomitos de Lomo a la Orza de la casa sobre Ajo blanco y ensalada de verduritas asadas de temporada
    Berenjenas y miel de caña
    Croquetas melosas de Boletus


    Plato principal a elegir
    Pluma ibérica a la parrilla con panaderas y wok de verduritas de la huerta
    ó
    Lomo de Bacalao confitado con muselina suave al graten sobre dulce de tomate y verduritas


    Postre a elegir
    Tarta de Queso al horno con frutos rojos , helado de fresas y crumble de galleta
    Volcán de chocolate con helado de vainilla y polvo de pistachos
    Leche frita crujiente con helado de turrón de Jijona y chocolate caliente
    Torrija de pan brioche caramelizada con helado de leche merengada y canela


    Bodega
    Agua mineral, cerveza, refrescos
    Vino tinto D.O. Ribera del Duero ó D.O. Crianza
    Vino blanco de Almería · Café e infusiones

    Precio por cubierto: 47€

    Mediterránea

    Aperitivo
    Hummus Tradicional y de pimiento asado con tostaditas


    Para Compartir (cada 4 pers.)
    Bouquet de hojas frescas con queso de cabra, tomates Cherry, vinagreta de frutos secos y crujientes de Gambón
    Lingote de foie mi cuit caramelizado y confitura artesanal de higos secos con tostaditas
    Tartar de Salmón y mango con tomate de temporada y Aguacate
    Corazones de Alcachofas confitadas sobre parmentier de patata, lascas de jamón ibérico y miel de caña
    Croquetas melosas de Boletus


    Plato principal a elegir
    Carrillera ibérica al Pedro Ximénez sobre patatas a lo pobre y verduritas al dente
    ó
    Tataki de Atún Rojo sobre cous cous de verduritas y reducción de soja


    Postre a elegir
    Tarta de Queso al horno con frutos rojos , helado de fresas y crumble de galleta
    Volcán de chocolate con helado de vainilla y polvo de pistachos
    Leche frita crujiente con helado de turrón de Jijona y chocolate caliente
    Torrija de pan brioche caramelizada con helado de leche merengada y canela


    Bodega
    Agua mineral, cerveza, refrescos
    Vino tinto D.O. Ribera del Duero ó D.O. Crianza
    Vino blanco de Almería · Café e infusiones

    Precio por cubierto: 49€

    Con amigos

    Aperitivo
    Hummus Tradicional y de pimiento asado con tostaditas


    Para Compartir (cada 4 pers.)
    Tablas degustación:
    Jamón ibérico al corte, surtidos de queso seleccionados con taquitos de membrillo y frutos secos
    Surtido de Pates artesanos, confituras varias y surtido de tostaditas
    Marineras de Ensaladilla de la casa con anchoa de cantábrico y cortaditos crujientes de ensalada de ahumados
    Bastoncillos de Berenjenas y miel de caña
    Croquetas melosas de Boletus
    Brochetas de gambones y pulpo a la parrilla con sus chips de verduras en tempura
    Parrillada ibérica ( Pluma y Lagarto ibéricos Nobleza charra Salamanca) con patatas estilo panaderas
    y huevos rotos con pimientos del padrón


    Postre a elegir
    Tarta de Queso al horno con frutos rojos , helado de fresas y crumble de galleta
    Volcán de chocolate con helado de vainilla y polvo de pistachos
    Leche frita crujiente con helado de turrón de Jijona y chocolate caliente
    Torrija de pan brioche caramelizada con helado de leche merengada y canela


    Bodega
    Agua mineral, cerveza, refrescos
    Vino tinto D.O. Ribera del Duero ó D.O. Crianza
    Vino blanco de Almería · Café e infusiones

    Precio por cubierto: 44€

  • Vive el Carnaval en Regio Mediterránea

    Vive el Carnaval en Regio Mediterránea

    Los dos próximos sábados, días 12 y 19 de marzo, las calles de Vera se visten de luz y alegría con su desfile de Carnaval. En Regio Mediterránea nos unimos a esta mágica fiesta ofreciendo durante los dos fines de semana una gran variedad de tapas especiales de carnaval. Atrevidas, divertidas y diferentes.

    ¡No te lo pierdas! Ven a disfrutar del Carnaval con nosotros!

    Ah, y si vienes disfrazado, te invitamos al postre.

    RESERVA TU MESA AHORA

Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.

Cookies de terceros

Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.