Carta

Nuestros clásicos
para compartir

  • Filetes de Lomo a la Orza a nuestra manera con alioli y tostaditas . * 1/2 Ración 8,50€ 12,5€
  • Ensaladilla rusa tradicional (media) 7,5€
  • Tierra y Mar: ensalada de verduras Asadas con caballa al natural, cebolleta fresca, tostaditas y alioli 15€
  • Tiradito de Atún Rojo semicurado (semi mojama casera) sobre melón de invierno y picada de almendras fritas en aceite de oliva 16,5€
  • Berenjenas fritas con miel de caña 9€
  • Croquetas de la casa : consultar sabores con el camarero. (6 unidades) 8€
  • Croquetas de la casa : consultar sabores con el camarero. (9 unidades) 12€
  • Mojama con almendras fritas en AOVE * 1/2 Ración 8 € 16€
  • Jamón Ibérico al corte * 1/2 Ración 14€ 18€
  • Tabla surtida de Jamón ibérico y Quesos curados seleccionados con tostaditas, tomate y almendras fritas * 1/2 Ración 15 € 19€
  • Huevos no rotos con patatas fritas, jamón de Serón y pimientos fritos 15€
  • Tartar de salmón con mango y aguacate 18€
  • Flores de alcachofas confitadas con jamón ibérico y virutas de foie * 1/2 Ración 14€ 18€

Sobre pan de pueblo

  • Suela con jamón serrano de Serón, guacamole, tomate, rúcula y parmesano 6€
  • Suela de carpaccio de bacalao ahumado y anchoas sobre base de tomate 7,5€
  • Suela de sobrasada de Almería, queso brie, nueces y miel 6€
  • Suela de ensalada asada con cebolleta fresca, atún en aceite y base de alioli 7,5€

Algo de ensalada

  • De la huerta: Mix de le lechugas, tomate, cebolla, pepino, zanahoria, aceitunas, atún, huevo y naranja 10€
  • César: Con deliciosa pechuga de pollo hecha a baja temperatura, costrones de pan frito, nueces, cherrys, pepino. lascas de parmesano y salsa casera de yogur 12€
  • Tandoori: Con una base de cous cous, brotes frescos, piña natural, cherrys, pollo crujiente, salsa de yogur y toques de miel y mostaza 12€
  • Especial: Bouquet de hojas frescas con rulo de cabra y mango, salsa de frutos rojos y membrillo 14€
  • Marinera: Bouquet de hojas frescas con salmón y bacalao ahumados, aguacate, cherrys y frutos secos 16€

De la mar · Pescados y mariscos

  • Calamar nacional a la plancha con salsa de ajo y perejil 20€
  • Calamares fritos a la andaluza * 1/2 Ración 9€ 18€
  • Wok de gambones y verduras de temporada con udon noodels. anacardos y salsa de ostras 15€
  • Tataki de Atún rojo con cous cous y wok de verduras y reducción de soja 16€
  • Pata de pulpo a la parrilla 22€
  • Filete de emperador 16€
  • Suprema de salmón sobre parmetier de patata y verduritas 16€
  • Lomo de Bacalao confitado con muselina suave al gratén sobre tomate dulce y panaderas 16€

Frituras

  • Boquerones * 1/2 Ración 8€ 14€
  • Cazón en adobo y verduritas en tempura * 1/2 Ración 8€ 14€
  • Rejos fritos con alioli * 1/2 Ración 8€ 14€
  • Fritura variada de pescado (para dos personas) 29€

Amantes de la buena carne

  • Entrecot de Ternera a la parrilla trinchado 20€
  • Pluma Ibérica a la parrilla (Ibérico Nobleza Charra, Salamanca) 24€
  • Lagarto ibérico a la parrilla (Ibérico Nobleza Charra , Salamanca) 24€
  • Solomillo de cerdo ibérico estilo Mudéjar (Relleno de bacon, dátiles y nueces) 18€
  • Wok de pollo con verduras frescas y udon de arroz con salsa teriyaki 14€

Hamburguesas
100% Ternera Gallega Gourmet (200gr) con patatas

  • Especial: brotes verdes, cebolla caramelizada, rulo de cabra y salsa de miel y mostaza 12€
  • Al Fuego: al punto picante, salsa cheddar, jalapeños, carne de chili, sobre base de tomate y guacamole 12€
  • Crispy Chicken con mezclum de lechugas, tomate y mahonesa (Auténtica hamburguesa extra crujiente de pollo) 9€
  • Vegana 100% verduras de primera calidad y aceite de oliva con brotes verdes, tomate, cebolla caramelizada y guacamole 12€

De tapas

  • Mini tabla de Quesos, fruta y frutos secos (Sugerencia acompañar con vino dulce de Almería) 7€
  • Mollete de Lomo a la orza con alioli , cebolla crujiente y pimientos fritos 3€
  • Taquitos de ternera en salsa con guisantes (ración: 10€) 3€
  • Mini hamburguesa de ternera con salsa cheddar, cebolla caramelizada y brotes verdes con patatas 4,5€
  • Inés Rosales de revuelto de setas y salmón ahumado (premium) 6,5€
  • Mini magnum de foie con membrillo, chocolate y polvo de pistachos Acompañado de tostaditas y confitura de higos (premium) 8€
  • Cartucho de Cazón en abobo y verduritas en tempura 4,8€
  • Magra con tomate Regio (ración: 9€) 2,5€
  • Albóndigas con salsa de guisantes (ración: 9€) 2,5€
  • Pincho moruno con patatas 2,9€
  • Rulo de cabra frito sobre crema de tomate y cebolla caramelizada 4,8€
  • Serranito de lomo con alioli, jamón y pimientos fritos con patatas 3,8€
  • Montadito de emperador con tomate y salsa verde 4,8€
  • Patatas bravas dos salsas (ración: 8€) 2,8€
  • Copa de salmorejo con su picadillo de Jamón ibérico y huevo 4,8€
  • Tacos de cochinita pibil con cebolla morada encurtida y jalapeños 8€
  • Tabla de nachos con chill de carne, guacamole, pico de gallo, salsas yogur, cheddar y jalapeños (Para compartir) 8,6€
  • Patatas fritas caseras con alioli 7€
  • Alitas de pollo crujientes (media ración) 7€

Panes

  • Servicio de pan (por comensal) 0,5€
  • Tostaditas sin gluten 2€
  • Barrita sin gluten 2€

Deja sitio para el postre

  • Coulan de chocolate con helado de vainilla y crocanti de almendra 5,5€
  • Tarta de Queso al horno con frutos rojos, helado de fresa y polvo de pistachos 5,5€
  • Tarta al whisky helada 5,5€
  • Torrija caramelizada de pan de brioche con helado de turrón de jijona y crema de vainilla 5,7€
  • Sorbete helado de mandarina artesano con coulis de frutas del bosque, nata montada y lascas de chocolate negro 5,5€
  • Surtido de postres para compartir (Precio por persona, mínimo 2 personas) 5,5€
  • Flan de higos al Pedro Ximénez 5,5€