Carta

Nuestros clásicos
para compartir

  • Lomo a la Orza a nuestra manera con alioli y tostaditas * 1/2 Ración 7,50€ 12€
  • Tartar de Salmón con mango y aguacate 14,50€
  • Tartar de Atun Rojo curado 16€
  • Huevos NO rotos con patatas , foie, jamón de serón y pimientos fritos 12€
  • Ensaladilla rusa tradicional 7,50€
  • Berenjenas fritas con miel de caña 7€
  • Croquetas de la casa : consultar sabores con el camarero Ración 10€
  • Croquetas de la casa : consultar sabores con el camarero 1/ 2 Ración 7,50€
  • Mojama con almendras fritas en aceite de oliva * 1/2 Ración 6,50 € 12€
  • Jamón Ibérico * 1/2 Ración 7,50€ 15€
  • Tabla surtida de Jamón ibérico y Quesos seleccionados * 1/2 Ración 9 € 16€

Sobre pan de pueblo

  • Suela de Sobrasada de Serón , queso brie , nueces y miel 4,8€
  • Suela con jamón serrano, guacamole, rúcula y parmesano 4,8€
  • Suela de ahumados con tomate y alcaparritas 5,00€

Ensaladas

  • Ensalada de la huerta ( mix de lechugas , tomate , pepino , naranja , aceitunas , zanahoria , huevo y atún ) 9€
  • Ensalada César ( con pollo a baja temperatura ,nueces , cherrys ,pepino , costrones , lascas de parmesano y salsa yogur casera ) 10€
  • Ensalada Tandoori ( cous cous , mezclum de hojas , pollo crujiente , fruta fresca, yogur y miel y mostaza ) 10€
  • Ensalada templada con Rulo de cabra , frutos rojos y vinagreta de frutos secos 10€

De la mar

  • Calamar nacional a la plancha con salsa de ajo y perejil o frito a la Andaluza 15€
  • Wok de gambas y verduras de temporada con anacardos, uddon noodels y salsa de ostras 12€
  • Pata de pulpo a la parrilla y panaderas 18€
  • Lomo de Bacalao confitado con muselina al graten y salsa de tomate dulce 14€
  • Tataki de Atún rojo con cous cous y wok de verduras con soja 16€
  • Emperador a la plancha con panaderas y pimientos fritos 14€

Amantes de la buena carne

  • Entrecot de Ternera a la parrilla trinchado con panaderas y pimientos fritos 15€
  • Lagarto ibérico a la parrilla ( Nobleza Charra , Salamanca) 16€
  • Pluma ibérica a la parrilla con panaderas y pimientos fritos 16€
  • Wok de pollo con verduras frescas y noodels de arroz con salsa teriyaki 10€
  • Carrillera Ibérica al Pedro Ximenez , parmentier de patata y setas 14€
  • Hamburguesa gourmet de Ternera gallega a elegir 9€
  • -Brotes verdes , cebolla caramelizada , rulo de cabra y salsa de miel y mostaza con patatas
  • -Al punto picante , queso cheedar , tomate , carne de chili , jalapeños , guacamole y patatas

Tapas

  • Mollete de Lomo a la orza con alioli , cebolla crujiente y pimientos fritos 2,5€
  • Mini hamburguesa de ternera con cheddar , espinacas y cebolla caramelizada con sus chips de boniato 4€
  • Cartucho de Cazón en abobo y verduritas en tempura 3,50€
  • Tabla de Nachos con chili de carne , guacamole , pico de gallo y salsas de yogur y cheddar 7,5€
  • Magra con tomate Regio Tapa 2.50 € 9€
  • Albóndigas a la jardinera Tapa 2.50€ 9€
  • Ternera en salsa Tapa 2.50€ 9€
  • Pincho moruno con patatas 2,50€
  • Barquita de gambas fritas 2,80€
  • Serranito de lomo con alioli , jamón y pimientos fritos 2,60€
  • Bravas dos salsas Tapa 2.50€ 5€
  • Rulo de cabra frito sobre crema de tomate y cebolla caramelizada 2,80€
  • Copa de Salmorejo con su picadillo 2,50€
  • Patatas fritas caseras con alioli 6€

Postres caseros

  • Mini tabla de quesos , fruta y frutos secos 6,00€
  • Brownie de chocolate con nueces, helado de vainilla (nuestro brownie casero esta libre de gluten y leche) 5,50€
  • Tarta de queso al horno con coulis de frutos rojos , helado de fresa y pistachos 5,50€
  • Pan de calatrava al caramelo 4,80€
  • Tarta al whisky helada 5,50€
  • Surtido de postres para compartir (Precio por persona, mínimo 2 personas) 4,80€